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本文目录
材料
香菇2个 、粉丝粉丝猪肉50克 、汤的汤粉丝1把、做法做法鸡蛋 、大全大全小葱葱绿 、家常家常姜 、黄瓜黄瓜白胡椒粉、粉丝粉丝盐 、汤的汤生抽 、鸡粉 、食用油 、香油各适量
做法
1.香菇切成两半 、或者片 、或者丁；猪肉剁碎 ，腌制：少量盐、生抽 、食用油；
2.粉丝发好，煮熟，泡冷水；
3.鸡蛋打好 ，煎成饼 ，切丝；
4.放油 ，放入少量盐 ，炒香姜末 、香菇；翻炒两下后加水；
5.水滚后把猪肉放进汤里打散 ，肉变色后 ，放入粉丝；加入适量的盐 、鸡粉调味；
6.最后放入蛋丝 ，可以出锅；
7.碗底放入香油 、胡椒粉；把汤倒入碗里 ，粉丝汤上撒上葱花即可 。
原料:
黄瓜(200g)
火腿肠(100g)
番茄(200g)
生姜少许
大蒜少许
葱头少许
花椒少许
1.将番茄 、黄瓜洗净 ，切片 。
2.把火腿肠脱皮 ，切片备用 。
3.煎油 ，放入少许生姜和花椒（如果选择花椒粉就不用花椒） 。
4.然后马上放入黄瓜，翻炒4-6下，再放入番茄 ，继续翻炒 。
5.加入适量的水 ，待水煮沸后放入火腿肠 。
6.中火煮上4-5分钟后放入切碎的生姜 、大蒜 、葱头 ，食盐 ，花椒粉起锅。
7.美味又好吃的做黄瓜火腿粉丝汤完成开吃了 。
海带泡好切成丝 ，黄瓜切丝 ，粉条用凉水泡好 ，锅里加油放葱花爆香 ，加准备好的海带丝，粉条翻炒一分钟 ，加上黄瓜丝 ，放水烧开后 ，加上自己喜欢的调料 ，水淀粉勾芡即可。
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